A.20%
B.32%
C.35%
D.56%

A.血糖指数：将食入50g葡萄糖的血糖升高值作为100%。食入同等含50g碳水化合物的某种食物血糖升高值与其比值。
B.如果血糖指数是35，那么这种食物是低血糖指数食物。
C.麦芽糖糊精是血糖指数最低的碳水化合物。
D.果糖的血糖指数是20左右。

A.A：40mgC：1mgE：13.5mg
B.A：10mgC：40mgE：13.5mg
C.A：1mgC：40mgE：13.5mg
D.A：13.5mgC：40mgE：1mg

A.10：40：50
B.15：30：55
C.15：35：50
D.25：30：45

A.细胞免疫、体液免疫功能亢进，感染易感性降低
B.心肌增厚、收缩力减弱
C.胃肠道分泌功能下降，消化吸收能力减弱
D.肝脏实体萎缩，解毒能力减退，氨基酸合成率下降

A.20%-30%
B.30%-40%
C.40%-50%
D.50%-60%

A.按照碳链的长度分为：短链脂肪酸，中链脂肪酸，长链脂肪酸
B.按照最远的双键与羧基的距离分为：？-3不饱和脂肪酸，？-6不饱和脂肪酸，？-9不饱和脂肪酸
C.按照不饱和双键的数量分为：饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸
D.按照来源分为：橄榄油，红花油，椰子油，大豆油
E.其余选项皆是

A.碳水化合物：1.0，蛋白质：0.8，脂肪：0.7；RQ=VCO2/VO2
B.碳水化合物：0.8，蛋白质：1.0，脂肪：0.7；RQ=VO2/VCO2
C.碳水化合物：1.0，蛋白质：0.7，脂肪：0.8；RQ=VCO2/VO2
D.碳水化合物：1.0，蛋白质：0.8，脂肪：0.6；RQ=VO2/VCO2

A.更低的餐后血糖水平、更高的平均血糖水平、更低的24小时血糖波动幅度
B.更低的餐后血糖水平、更低的平均血糖水平、更低的24小时血糖波动幅度
C.更高的餐后血糖水平、更低的平均血糖水平、更低的24小时血糖波动幅度
D.更高的餐后血糖水平、更高的平均血糖水平、更高的24小时血糖波动幅度

A.缓释淀粉
B.葡萄糖
C.果糖
D.麦芽糖糊精