A.唐代以饼茶为主,采用烹煮法
B.宋代以散茶为主,采用点注法
C.明清以散茶为主,采用撮泡法
D.宋代以饼茶为主,采用点注法
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A.紫砂壶
B.飘逸杯
C.随手泡
D.同心杯
A.闽北
B.广东
C.台湾
D.广西
A.杀青
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
A.茶黄素
B.茶多糖
C.茶红素
D.茶褐素
A.嫩度
B.条索
C.色泽
D.整碎
A.干燥剂贮存
B.低温储藏法
C.食品袋储藏法
D.抽气充氮包装贮茂
A.山茶园温度较平地茶园低,茶叶生长快
B.高山茶园湿度高、雾气大、雾珠多,极利于茶树的生长发育
C.高山茶园植被繁茂、落叶多,茶园土质疏松,土壤富含有机质和各种微量元素
D.高山茶园昼夜温差大,纤维形成慢,芽叶持嫩性较好
A.低温、避光、密封、干燥、清洁
B.低温、湿润、密封、避光、清洁
C.高温、避光、密封、干燥、清洁
D.高温、湿润、密封、避光、清洁
A.白芽茶和白叶茶
B.银针和牡丹
C.一芽一叶和一芽二叶
D.大叶和小叶
A.乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”
B.黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇
C.绿茶的品质特点是清汤绿叶
D.黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
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曾请千利休入府担任茶头的是谁?()
“吴门四家”中,唐伯虎琴、棋、书、画、诗、酒、茶,无一不好,无一不精,尤其以绘画、诗歌和书法的成就十分突出,人称其诗书画“三绝”。
茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸,主要表现为鲜味、甜味,可抑制茶汤的苦、涩味。
北宋爱茶人黄庭坚是与苏辙并成为“苏黄”,并著有《西江月·茶词》。
宋人“文人四艺”有()。
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茶空间是茶事美学落地的一个表现形式,茶自然是期间的灵魂和主导。
茶道是一种对残缺的崇拜,是在我们明白不可能完美的生命中,为了成就某种可能的完美——来自()一书中作者的观点。