判断题最早向西方世界介绍日本茶道并著有《茶之书》的是千利休。
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1.判断题“茶道”一词最早出现在中国。
2.判断题中日茶道都是将“和”作为追求的最高境界。
3.判断题茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。
4.判断题陆羽曾写《嘉叶传》来赞美茶叶。
5.多项选择题肠胃虚寒，体质较弱的人适合喝什么茶？（）
A.滇红
B.大红袍
C.西湖龙井
D.熟普
6.多项选择题茶能修身养性。晚唐刘贞亮曾总结了《茶十德》，以下哪些是“茶十德”中所提及的？（）
A.以茶除病气
B.以茶示歉意
C.以茶利礼仁
D.以茶可行道
7.多项选择题茶对身体健康有哪些作用？（）
A.预防癌症
B.提高人体免疫能力
C.预防和治疗心血管疾病
D.杀菌、抗病
8.多项选择题茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（）。
A.花青素
B.茶红素
C.叶绿素
D.茶黄素
9.多项选择题按氨基酸的呈味特征将氨基酸分为（）。
A.甜味氨基酸
B.咸味氨基酸
C.酸味和鲜味氨基酸
D.苦味氨基酸
10.单项选择题以下不属于茶的养生功能的是（）。
A.明目
B.利尿
C.除烦
D.增压
最新试题
“其沸，如鱼目，微有声”为唐代煮水时的（）。
题型：单项选择题
以下不属于行茶礼仪的是（）。
题型：单项选择题
茶叶中的蛋白质含量约为26%，助极易溶于水，因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
题型：判断题
伸掌礼也是饮茶人的礼仪之一。
题型：判断题
北宋爱茶人黄庭坚是与苏辙并成为“苏黄”，并著有《西江月·茶词》。
题型：判断题
以下茶勺中属于“草”格的茶勺是（）
题型：单项选择题
中国茶文化与英国茶文化没有区别。
题型：判断题
以下不属于茶席的书籍是（）。
题型：单项选择题
“吴门四家”中，唐伯虎琴、棋、书、画、诗、酒、茶，无一不好，无一不精，尤其以绘画、诗歌和书法的成就十分突出，人称其诗书画“三绝”。
题型：判断题
以下属于茶道美学范畴的是（）。
题型：多项选择题