判断题在肉制品中添加硝酸盐可以使肉质颜色鲜红,卖相好。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.判断题儿童不属于丙烯酰胺的高摄入量群体。
2.判断题香蕉使人兴奋是因为香蕉中含有多巴胺。
6.判断题丙烯酰胺在我们的食品中存在非常少见。
8.判断题喹啉性杂环胺致癌性最强。
10.判断题用煤炭和木材烤制的食品其苯并比的含量会偏低一些。
最新试题
人为的放射性污染主要是通过(),污染农作物、水产品等,经过生物圈进入食品,并随着食物链转移。
题型:多项选择题
金属富集的地方,人们长期居住于此也可能会中毒,如()。
题型:多项选择题
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,还有杂环胺,这些物质都具有致癌性。
题型:判断题
与食品安全相关的大法是《()》。
题型:单项选择题
中国食品安全问题的四个层面中,现在解决的是哪个问题?()
题型:单项选择题
日常生活里,食品中笨并芘的来源可能来自()。
题型:多项选择题
下列哪个表现不是元素慢性中毒引起的?()
题型:单项选择题
()会给食品安全带来新的问题。
题型:多项选择题
以下选项,哪些属于国外食品安全重大事件()。
题型:多项选择题
当土地中铅含量为()毫克/公斤时,植物叶片中的铅会明显增加,这对于草食性的家禽会构成威胁。
题型:单项选择题