单项选择题新西兰的优质黑比诺(Pinot Noir)产区有?()

A.卡尼罗斯(Carneros)
B.索诺玛(Sonoma)
C.俄勒冈(Oregon)
D.中奥塔哥(Central Otago)


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3.单项选择题与勃艮第(Burgundy)的黑比诺(Pinot Noir)相比,新西兰的黑比诺葡萄酒具有什么特点?()

A.酸度更高,酒体更饱满
B.酸度较低,酒体更饱满
C.果香更加浓郁
D.B和C

5.单项选择题优质黑比诺(Pinot Noir)的经典产区不包括?()

A.法国的勃艮第(Burgundy)
B.德国的法尔兹(Pfalz)
C.澳大利亚的雅拉谷(Yarra Valley)
D.南非的卡萨布兰卡(Casablanca)

6.单项选择题以下哪些不是黑比诺(Pinot Noir)的品种特性?()

A.皮薄色浅
B.单宁含量高
C.带有红色水果的香气(如樱桃、草莓和覆盆子等)
D.对种植环境非常挑剔

7.单项选择题陈年后的黑比诺(Pinot Noir)一般会有什么风味?()

A.植物味
B.动物味
C.汽油味
D.植物味和动物味

8.单项选择题以下哪种葡萄不常用来和霞多丽Chardonnay混酿?()

A.鸽笼白Colombard
B.维欧尼Viognier
C.白诗南Chenin Blanc
D.长相思Sauvignon Blanc

9.单项选择题黑比诺(Pinot Noir)最适合什么样的气候条件?()

A.炎热
B.温和
C.凉爽
D.凉爽或温和

10.单项选择题以下哪个不属于廉价霞多丽Chardonnay的大批量产区?()

A.奥克地区Paysd’Oc IGP
B.东南澳大利亚South Eastern Australia
C.科多尔Coted’Or
D.意大利南部