单项选择题原始社会茶具的特点是()。
A.金属茶具
B.一器多用
C.木制茶具
D.石制茶具
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1.单项选择题基本茶类分为不发酵的(),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。
A.绿茶类
B.花茶类
C.普洱茶
D.苦丁茶
2.单项选择题红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈()。
A.橙红色
B.朱红色
C.紫红色
D.黄色
3.单项选择题社会鼎盛是唐代()的主要原因。
A.饮酒盛行
B.饮茶盛行
C.斗茶盛行
D.斗鸡盛行
4.单项选择题()饮用茶叶主要是散茶。
A.明代
B.宋代
C.唐代
D.汉代
5.单项选择题钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须()。
A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B.专门掌握本地茶品的沏泡方法
C.专门掌握茶艺表演方法
D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
6.单项选择题下列选项中,()不属于培养职业道德修养的主要途径。
A.积极参加社会实践
B.强化道德意识
C.提高自己的学历水平
D.开展道德评价
7.单项选择题茶艺师职业道德的基本准则,就是指()。
A.遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
B.精通业务,不断提高技能水平
C.努力钻研业务,追求经济效益第一
D.提高自身修养,实现自我提高
8.单项选择题职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与()紧密相联系的道德原则和规范总和。
A.法律法规
B.文化修养
C.职业活动
D.政策规定
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