A.食品安全工作重心下移
B.力量配臵下移
C.加强属地网格化管理
D.健全机构
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A.及时报告食品安全事故及存在的隐患
B.及时准确上报食品安全舆情
C.协助乡镇食安办开展责任网格内食品安全应急事故的处臵
D.协助乡镇食安办做好责任网格内突发食品安全事件的预防预警、调查评估、应急保障和救援工作
A.产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准
B.农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则
C.产品质量符合绿色食品产品质量标准
D.包装贮运符合绿色食品包装贮运标准
A.廉洁奉公
B.恪敬职守
C.行为规范
D.遵守保密制度
A.食品生产经营单位从业人员的健康证
B.食品生产经营单位的证照
C.食品生产经营单位从业人员的身份证
D.食品安全知识培训合格证
A.责任约谈
B.提醒
C.督促
D.命令
A.餐具
B.饮具
C.盛放直接入口食品的容器
D.餐桌
A.从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽。
B.需要熟制加工的食品是否烧熟煮透。
C.需要冷藏的熟制品是否及时冷藏。
D.直接入口的食品和食品原料或半成品是否分开存放,半成品与食品原料是否分开存放,存放的时间、温度是否符合要求。
A.瘦肉精是一类药物,主要是肾上腺素、β-激动剂。
B.瘦肉精曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
C.养猪过程中使用瘦肉精,会在猪体组织中形成残留,尤其在猪的肝脏等内脏器官中残留较高,食用后会直接危害人体健康。
D.瘦肉精能够促进瘦肉生长,抑制肥肉生长,可以在养猪过程中使用。
A.专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。
B.专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启30分钟以上,并做好记录。
C.专间内应使用专用的设备、工具、容器,用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。
D.职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得制售凉菜。
A.实地检查
B.上门走访
C.委托他人
D.电话联系
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根据应急管理的时间序列,管理流程包括以下哪项内容?()
HACCP体系的认证是通过()进行的。
食品安全生产的卫生标准操作程序是由()制定的。
生物性中毒的潜伏期是多久?()
食品生产加工过程中对虫害防治说法错误的是()
食品加工企业有毒化学物质的管理,下列说法错误的是()。
在食品生产企业中,水质必需符合GB 5749的规定的用水是()。
控制食品安全性的关键程序是()。
为防止食品被污染物污染,对包装材料应进行控制,其中内包装材料进厂后要进行微生物检验,其细菌数指标为()
食品加工人员若工作中不慎受伤且皮肤损伤未愈合,可调整到下列()的岗位工作。