单项选择题烤红烟是在烘烤过程中()的条件下形成的.

A.干筋期不适当的高温、高湿
B.定色期炕内温度过高
C.定色后期特别是干筋期.烤房内湿球温度超过40℃
D.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调


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1.单项选择题烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段()

A.大排湿时.加大烧火
B.大排湿时.开大天窗地洞
C.湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调
D.湿球温度在38℃左右

2.单项选择题用半整袜收获法采收白肋烟.其成熟度的掌握标准是()

A.摘叶收获部分成熟度:叶色黄中带绿,全叶面黄色占9成,主脉发亮,茸毛脱落.叶面光滑
B.摘叶收获部分成熟度:叶片呈明显的黄色,沿主脉两侧略带青色,叶面有明显的成熟斑点.叶尖下垂.叶肉凸起.茸毛脱落
C.斩株收获部分:上二棚叶呈明显的黄色.沿主脉两侧略带青色.叶面有明显的成熟斑点.叶尖下垂.叶肉。凸起,茸毛脱落
D.斩株收获部分:叶片呈浅绿至略带黄色.主脉基部由深绿转为白色:尽可能在较短的时期完成收获(集中收获)

6.单项选择题下二棚烟的烘烤要点是:()一些。

A.叶片大而簿.含水量多。起点温度应高
B.叶片大而薄.含水量多,起点温度应低
C.叶片大而薄.含水量少。起点温度应低
D.叶片大而薄.含水量少.起点强度应高

7.单项选择题烘烤返青烟的基本技术原则是().

A.高温变黄、低温定色
B.高温变黄、高温定色
C.低温变黄、低温定色
D.低温变黄、高温变色

8.单项选择题后发烟烘烤技术要点之一是:()

A.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢.湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
B.定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快.湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜
C.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢.湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜
D.定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜