单项选择题嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。

A.变黄温度宜低不宜高.防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多
B.变黄温度宜高不宜低.防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
C.变黄温度宜高不宜低.防止烟叶失水过量形成烤青烟
D.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水过量形成挂灰


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1.单项选择题烤青烟形成原因是:()

A.采收烟叶过
B.起点温度过低
C.变黄阶段烟叶变黄程度不够.过早转入定色
D.定色阶段升温速度过慢

2.单项选择题挂灰烟叶形成的原因之一是()

A.采收烟叶成熟度不够
B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重.叶尖挂灰
C.变黄阶段低温时问过短
D.定色阶段时问过短

3.单项选择题蒸片(花片)形成的基本原因是()

A.高温高湿
B.高温低湿
C.低温低湿
D.低温高湿

4.单项选择题槽片产生的原因是().

A.在变黄阶段变黄程度过高.失水量过少
B.编杆、装烟过稀
C.天窗地洞设置不合理、面积过大
D.定色阶段排除水分过快

5.单项选择题烤红烟是在烘烤过程中()的条件下形成的.

A.干筋期不适当的高温、高湿
B.定色期炕内温度过高
C.定色后期特别是干筋期.烤房内湿球温度超过40℃
D.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调

6.单项选择题烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段()

A.大排湿时.加大烧火
B.大排湿时.开大天窗地洞
C.湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调
D.湿球温度在38℃左右

7.单项选择题用半整袜收获法采收白肋烟.其成熟度的掌握标准是()

A.摘叶收获部分成熟度:叶色黄中带绿,全叶面黄色占9成,主脉发亮,茸毛脱落.叶面光滑
B.摘叶收获部分成熟度:叶片呈明显的黄色,沿主脉两侧略带青色,叶面有明显的成熟斑点.叶尖下垂.叶肉凸起.茸毛脱落
C.斩株收获部分:上二棚叶呈明显的黄色.沿主脉两侧略带青色.叶面有明显的成熟斑点.叶尖下垂.叶肉。凸起,茸毛脱落
D.斩株收获部分:叶片呈浅绿至略带黄色.主脉基部由深绿转为白色:尽可能在较短的时期完成收获(集中收获)