菌种处于不利于发酵的生理状况的原因有哪些？_考试资料网

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问答题菌种处于不利于发酵的生理状况的原因有哪些？

参考答案： 菌种处于不利于发酵的生理状况的原因：
（1）一个菌种不是纯一的群体，而是有一些变株混合组成，这些变株所占的比例...

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1.问答题菌种遗传特性改变主要原因有哪些？

参考答案：菌种遗传特性改变主要原因：
（1）异核现象导致菌种这一微生物群体发生变异；
（2）自发突变导致菌种遗...

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2.问答题简述菌种选育在生产上常用的方法。

参考答案：菌种选育在生产上常用的方法有：生产上广泛应用的自然选育、诱变育种等方法属于经验育种工范畴，主要是通过突变和筛选来获得优良...

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3.问答题简述菌种选育的基本内容。

参考答案：菌种选育的基本内容：
根据菌种自然变异而进行的自然选育，以及用人工方法引起菌种变异或形成新的杂种，再按照工业生...

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4.问答题次级代谢产物合成中的主要调控机制有哪些？

参考答案：次级代谢产物合成中的主要调控机制有：
⑴酶合成的诱导调节；
⑵反馈调节；
⑶磷酸盐的调节；...

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5.问答题初级代谢产物合成中的主要调控机制有哪些？

参考答案：初级代谢产物合成中的主要调控机制有：
⑴酶活性的调节，包括酶的激活和抑制作用；
⑵酶合成的调节，分为...

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6.问答题酶活性的反馈抑制的调节方式及其特点有哪些？

参考答案：酶活性的反馈抑制的调节方式及其特点：
⑴协同反馈抑制，此种抑制作用的特点是分支途径的几种末端产物同时过量时才抑...

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7.问答题初级代谢中影响酶活性的因素有哪些？

参考答案：

初级代谢中影响酶活性的因素：
⑴环境条件；
⑵基质种类和浓度；
⑶代谢中间产物性质；
⑷中间产物在总代谢中的作用的调节和控制。

8.问答题简述次级代谢与初级代谢关系。

参考答案：从生化代谢方面看，次级代谢产物的次级代谢与初级代谢关系：
⑴从生化代谢方面看，次级代谢产物的生源说和生物合成途...

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9.问答题简述次级代谢产物合成基本过程。

参考答案：次级代谢产物合成基本过程：合成次级代谢产物的前体（也可叫构建单位）合成之后，这些前体就被引进途
径特殊的次级代...

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10.问答题微生物合成次级代谢产物的基本特征有哪些？

参考答案：微生物合成次级代谢产物的基本特征：
⑴次级代谢产物具有种特异性；
⑵分批发酵时，产生菌生长周期以及菌...

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