单项选择题食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。
A.一年
B.半年
C.二年
D.三年
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1.单项选择题食品安全监管部门对食品不得实施（）。
A.抽检
B.检查
C.免检
D.监督
2.单项选择题某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担（）。
A.公平责任
B.刑事责任
C.行政责任
D.连带责任
3.单项选择题对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当（）。
A.当众销毁
B.要求召回
C.不再追究
D.责令召回
4.单项选择题进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（）。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准.
C.美国食品安全标准
D.欧盟食品安全标准
5.单项选择题苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（）。
A.所有食品品种中使用
B.限定的食品品种中任意使用
C.限定的食品品种中按限量使用
D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
6.单项选择题食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由（）确定和修订。
A.卫生部
B.国务院质量监督部门
C.卫生部会同国家食药监部门
D.国务院工商行政管理部门
7.单项选择题食品生产企业生产的食品必须经（）后方可出厂销售。
A.监督检验合格
B.委托检验合格
C.出厂检验合格
D.强制检验合格
8.单项选择题食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。
A.产品合格证明文件
B.健康证明
C.培训证明
D.出门证
9.单项选择题食品安全法规定，食品生产经营人员每（）必须健康检查一次。
A.半年
B.一年
C.两年
D.四年
10.单项选择题《中华人民共和国食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。
A.一万元以上五万元以下
B.二万元以上十万元以下
C.货值金额二倍以上五倍以下
D.货值金额十倍以上二十倍以下
