县级以上质量监督、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取...

多项选择题县级以上质量监督、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施（）。

A.对生产经营的食品进行抽样检验
B.查阅、复制有关合同、票据、账簿
C.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品
D.查封违法从事食品生产经营活动的场所

1.多项选择题食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对（）给予记大过、降级或者撤职的处分。

A.主要领导
B.直接负责的主管人员
C.其他直接责任人员
D.班子成员

2.多项选择题食品安全事故发生后，应当采取的措施有（）。

A.开展应急救援工作
B.封存、检验可能导致事故的食品及其原料
C.封存被污染的食品用工具及用具
D.做好信息发布工作

3.多项选择题调查食品安全事故，应当查明（）。

A.事故单位的责任
B.负有监督管理职责部门工作人员失职、渎职情况
C.负有认证职责机构的工作人员失职、渎职情况
D.事故责任处理情况

4.多项选择题进口的预包装食品的标签、说明书应当载明（）。

A.食品的原产地
B.境内代理商的名称
C.境内代理商的地址
D.境内代理商的联系方式

5.多项选择题食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由（）等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。

A.医学
B.农业
C.食品
D.营养

6.多项选择题国家建立食品安全风险监测制度，对（）进行监测。

A.食源性疾病
B.人群健康状况
C.食品污染
D.食品中的有害因素

7.多项选择题国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取（）等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

A.封存
B.补救
C.无害化处理
D.销毁

8.多项选择题食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

A.法律
B.法规
C.产品订单和合同要求
D.食品安全标准

9.多项选择题食品添加剂应当有（）。

A.标签
B.说明书
C.通用名称
D.包装

10.多项选择题以下哪几项是食用油的正确储存方法？（）

A.食用油要放置在阴凉干燥处，注意避光
B.每次用完食用油后要将瓶盖拧紧，减少其与空气接触的时间
C.用过的油要倒回瓶中与新油混合，以防止浪费
D.分装食用油时要注意瓶子的干燥清洁