最新试题
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
能提高面团筋性的原料是()
为了增加面团的筋性,可以加少量()
鸡蛋糕蒸制时间过长是表面会()的原因之一。
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等,都具有易溶性和()
杭州小笼包是()面点。
烙饼适宜用()
高筋面粉适用于()
面包酵母可分为()种。
会使面包发黄、变味、抑制酵母发酵的是()