最新试题
食品安全标准是对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,这些因素通常包括()、营养和()三个方面。
题型:填空题
添加到食品中的营养强化剂应可不考虑其质量的稳定性。
题型:判断题
食品接触材料因不是直接使用的,其生产中使用的添加剂无需特别控制。
题型:判断题
GB 29921适用于预包装食品,但不适用于罐头食品。
题型:判断题
餐饮业经营者必须先取得卫生许可证才可申领经营执照,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,做好从业人员的健康检查和培训,具备必要的()
题型:单项选择题
GB 29921规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。
题型:判断题
食品包装按在流通过程中的作用分类主要有()
题型:单项选择题
食品接触材料使用的食品添加剂需符合GB 9685的要求。
题型:判断题
化学性危害指食用后能引起急性中毒或慢性积累性伤害的化学物质,包括()
题型:多项选择题
所有农药的使用均需有限量要求。
题型:判断题