最新试题
巧克力制品要注意预防金黄色葡萄球菌污染。
题型:判断题
无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的含量达到最低水平。
题型:判断题
GB14880对食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定做出了规范。
题型:判断题
食品接触材料因不是直接使用的,其生产中使用的添加剂无需特别控制。
题型:判断题
食品接触材料及制品用添加剂不包括加工助剂。
题型:判断题
GB 29921适用于预包装食品,但不适用于罐头食品。
题型:判断题
食品接触材料及制品用添加剂使用后可以改变产品特性。
题型:判断题
食品中重金属有限量要求的包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬。
题型:判断题
大米中容易受到镉污染。
题型:判断题
如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。
题型:判断题