简述糖类的重要生理功能。

不能被人体消化吸收的多糖是（），它有预防（）肿瘤的生理功能。

膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗坏血酸等均会降低铁的吸收率。

添加了B族维生素的小麦制品属于（）。

中国居民平衡膳食宝塔

保健食品虽然适于特定人群食用，但并不是以治疗疾病为目的的食品。

下列物质中，能有效预防小儿佝偻病的是（）。

我国目前面临的营养问题是人群存在（）与营养失衡（营养过剩）的双重挑战。

为预防肥胖，不但要控制脂肪的摄入，还要注意禁止饮酒。

能调节人体免疫功能的食品应属于（）。