问答题服务员必须懂得的基本推销技巧有哪些?
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1.判断题管事部是饭店中一个单独管理的附属部门。
2.多项选择题下列属于商品部服务项目的有()
A.图章刻字
B.代办商品打包
C.托运
D.打字服务
E.票务服务
3.多项选择题饭店前台也称为总服务台,其接待服务主要包括为客人提()。
A.转接电话
B.入住登记服务
C.结账离店服务
D.问询服务
E.行李服务
4.单项选择题在实施饭店培训时,首先应()
A.制订培训计划
B.实施培训计划
C.发现培训需求
D.评估培训效果
5.判断题管理跨度的最佳人数是3~5人。
6.判断题饭店商场服务的项目没有社会商场多。
8.判断题文化内涵对于饭店经营具有重要的意义。
9.单项选择题饭店的尾数定价策略,适用于()的定价。
A.低档产品
B.高档产品
C.个性化产品
D.特色产品
10.单项选择题旅游政府部门为饭店经营的()
A.卫生主管部门
B.行业管理部门
C.安全主管部门
D.消防管理部门