判断题客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%,如果能在楼层设计中节省面积,给整个饭店带来的效益就十分可观。()
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3.多项选择题客房设备配置的新趋势表现在()。
A.人本化趋势
B.家居化趋势
C.智能化趋势
D.安全性日益提高
4.多项选择题女性游客,特别是商务女性客人人数上升主要由于()等因素。
A.家庭
B.经济
C.观念
D.政治
5.多项选择题商务楼层必须提供以下主要服务功设施:()。
A.入住服务
B.房间设备
C.日常服务
D.个性化服务
6.多项选择题客房楼层的建筑结构主要有(),每一种形式又衍生出多种平面设计。
A.板式
B.天井式
C.塔式
D.内天井式
7.多项选择题客房部组织机构设置的原则有:()。
A.专职分工的原则
B.统一指挥的原则
C.高效能的原则
D.统一调度的原则
8.多项选择题客房部与工程部的业务关系主要包括()等方面。
A.安排维修
B.相互配合
C.简单保养
D.交叉培训
9.多项选择题客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。
A.洗涤
B.熨烫
C.保管
D.发放
10.多项选择题饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、 服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。
A.建筑
B.装潢
C.设施设备
D.服务项目