多项选择题饭店人力资源具有哪些特征()。
A.再生性和社会性
B.时效性
C.能动性
D.两重性
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1.单项选择题客账控制的程序是()。
A.入账、建账、交款、编表、夜审
B.建账、入账、交款、编表、夜审
C.编表、建账、入账、交款、夜审
D.入账、交款、编表、夜审、建账
2.单项选择题DND房是指()。
A.走客房
B.双人间
C.待修房
D.请勿打扰房
3.单项选择题以下哪项不属于客房常规服务()。
A.迎客服务
B.送客服务
C.会客服务
D.醉客服务
4.单项选择题以下哪个项目不属于金钥匙服务的范围()。
A.订花
B.邮件
C.入住登记
D.购物
5.单项选择题下列哪项不属于饭店财务管理的特点()。
A.涉及面广
B.灵敏度高
C.综合性弱
D.预见性强
6.单项选择题饭店法定盈余公积金的提取比例是()。
A.25%
B.50%
C.10%
D.5%
7.单项选择题企业财务是企业在生产过程中的资金运动,它体现着企业与()。
A.价值的运动
B.各方面的经济关系
C.劳动的耗费
D.生产经营的过程
8.单项选择题饭店利润总额减去所得税后的金额是()。
A.利润
B.营业收入
C.净利润
D.税金
9.单项选择题根据饭店的特点以及经营内容,饭店经营中的洗涤费用属于()。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用
10.单项选择题根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的()。
A.利息率
B.时间价值
C.利润率
D.投资收益率
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当酒店需要资金时,可考虑从金融机构、企业内部等渠道获得,具体采用()等常见的筹资方式筹集所需资金。
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创造“忠实宾客”不是康乐服务的经营者孜孜追求的目标。
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餐饮管理方法包括()。
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酒店研究宾客行为的目的是能够更好地展开市场营销活动,以这一目的剖析宾客地消费行为时,必须分析两个关键地因素,即()。
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