名词解释鱼尾式报价
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1.名词解释渗透定价策略
2.名词解释缺额预订
3.多项选择题接受信函预订的注意事项有（）。
A.及时回函
B.应用标准格式
C.应存档
D.复信内容清楚，简洁明确而有条理
4.多项选择题为保证客人、饭店员工的安全客房部应做好以下工作（）
A.防事故
B.防火
C.防盗
D.防伤害
5.多项选择题为保证饭店、客人、员工的安全，客房安全工作要遵循以下原则（）。
A.宾客至上，安全第一
B.预防安全
C.谁主管，谁负责
D.群防群治
6.多项选择题对员工进行在职培训通常采取以下方式（）。
A.日常培训
B.专题培训
C.交互培训
D.脱产进修
7.多项选择题制定工作定额所需考虑的因素有（）。
A.员工素质
B.工作环境
C.规格标准
D.设施设备条件
8.多项选择题夜床服务的内容包括（）。
A.做夜床
B.楼道整理
C.房间整理
D.卫生间整理
9.多项选择题影响前厅信息沟通的原因有（）。
A.个人私利作怪
B.彼此缺乏尊重与体谅
C.人员与部门的围墙
D.饭店管理能力较薄弱
10.多项选择题常见心理定价策略有（）。
A.尾数定价
B.声望定价
C.吉祥数字定价
D.季节定价
最新试题
干粉类灭火器用于火灾的类型是（）。
题型：单项选择题
维修人员维修客房设备物品的时间在多少以内（）。
题型：单项选择题
干泡清洗地毯主要适用于羊毛地毯和棉绒地毯等。（）
题型：判断题
饭店公共区域清洁保养的范围包括：饭店室内和室外的卫生。（）
题型：判断题
先用湿抹布，然后再用干抹布擦拭干净的是（）。
题型：单项选择题
服务人员应该注意遗留物品的时效性，一般（）的物品不列为客人遗留物品。
题型：多项选择题
以下属于高温消毒的有（）。
题型：多项选择题
客房服务的“五个服务”不包括那个（）
题型：单项选择题
根据构成套房的房间数量及内部装潢布置的档次分类有以下哪几类（）
题型：多项选择题
擦洗地面的长柄清洁工具的是（）。
题型：单项选择题