宾客离店时应做好哪些送客服务工作？

问答题宾客离店时应做好哪些送客服务工作？

参考答案： （1）分析准备。根据住房通知单了解住客预计离店时间，做好退房检查准备。
（2）接到宾客退房通知。宾客到总台结账...

您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.问答题李先生入住在某酒店，那天早上8：00结账离店，原来的房间已出租给了黄先生。10：00时他急匆匆回到酒店，找到楼层服务员小张，说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急，也没有多想，就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时，新入住的黄先生正好外出归来，看到小张带着李先生在自己房间里找东西，很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后，一言不发，耐心地倾听了黄先生的投诉，一直到黄先生没话讲了，才向黄先生道歉，并当着黄先生的面严肃地批评了服务员小张，小张也向黄先生当面认了错，黄先生才满意。小宋、小张及李先生退出房间。小宋运用了什么样的投诉处理技巧？

参考答案：（1）认真倾听客人的投诉。
（2）客人讲话时，表现出足够的冷静，不与客人争辩。
（3）处理投诉时，注...

点击查看完整答案

2.问答题李先生入住在某酒店，那天早上8：00结账离店，原来的房间已出租给了黄先生。10：00时他急匆匆回到酒店，找到楼层服务员小张，说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急，也没有多想，就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时，新入住的黄先生正好外出归来，看到小张带着李先生在自己房间里找东西，很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后，一言不发，耐心地倾听了黄先生的投诉，一直到黄先生没话讲了，才向黄先生道歉，并当着黄先生的面严肃地批评了服务员小张，小张也向黄先生当面认了错，黄先生才满意。小宋、小张及李先生退出房间。服务员小张应该怎样做才符合管理要求？

参考答案：（1）报告主管，并安慰李先生。
（2）向李先生解释此客房已出租给了其他客人，并说明相关情况，告之李先生要进入此...

点击查看完整答案

3.问答题简述宾客抵店前客房服务项目的主要内容有哪些？

参考答案：（1）了解宾客情况。楼层服务台接到总台传来的接待通知单后，应详细了解宾客的人数、国籍、抵离店时间、宗教信仰、风俗习惯，以...

点击查看完整答案

4.问答题某饭店客房卫生清扫员小王，推着房务工作车来到215号房间门口，顺手拿出工作钥匙打开房门，径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息，见小王进来，已回避不及，又尴尬又气急，恼怒之下拿起电话向饭店投诉。饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉，事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。服务员进房清扫有什么规定？

参考答案：客人一旦进入房间，该客房就应看成是客人的私人空间。因此，任何客房服务员都不得擅自进入客人房间，都必须遵守相应的规定：

点击查看完整答案

5.问答题某饭店客房卫生清扫员小王，推着房务工作车来到215号房间门口，顺手拿出工作钥匙打开房门，径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息，见小王进来，已回避不及，又尴尬又气急，恼怒之下拿起电话向饭店投诉。饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉，事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。客人为什么要投诉？

参考答案：（1）饭店没有满足客人求尊重的心理，侵犯了客人的隐私权。因为客人一旦租用了客房，该客房的使用权就属于客人，做为客人的私房...

点击查看完整答案

6.判断题服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，可以敲门提醒客人。（）

参考答案：对

7.判断题按国际惯例，客人遗留物品保存期为一年。（）

参考答案：对

8.判断题公共洗手间是饭店的“名片”。（）

参考答案：对

9.判断题服皂水对清洁物刺激性较小，可适用于清洁大理石地面。（）

参考答案：错

10.判断题如果客人在房内，除了必要的招呼和问候外，一般不主动与客人闲谈。（）

参考答案：对