单项选择题大气监测中,大气污染有害气体包括()
A.SO2、H2S、N2、Cl2
B.SO2、NOx、H2S
C.NOx、CO、Cl2、SO2
D.SO2、H2S、NOx、Cl2、O3
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1.单项选择题盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中二氧化硫时,大气中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物()
A.二氯化汞
B.四氯汞钾
C.氯化钠
D.氯化镁
2.单项选择题在现场采用盐酸萘乙二胺比色法采集测定空气中的NOx时,确定是否终止采样的依据是()
A.吸收液体积
B.现场温度
C.样品量
D.吸收液显色程度
3.单项选择题大气采样器主要有三大部件组成,下列哪项不是()
A.采集器
B.压力计
C.抽气泵
D.温度计
4.单项选择题测定大气中NO2时,需要在现场同时测定气温和气压,其目的是()
A.了解气象因素
B.换算标况体积
C.判断污染水平
D.以上都对
5.单项选择题高效液相色谱法测定糖精钠时,样品要求调节pH至()。
A.碱性
B.酸性
C.弱酸性
D.近中性
6.单项选择题冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于()
A.水源
B.原料
C.包装材料
D.以上均是
7.单项选择题以下属于水溶性维生素的是()。
A.维生素A1
B.维生素B12
C.维生素D2
D.维生素K2
8.单项选择题对食品器具和包装材料样品处理时常用的浸泡液主要有4种,下列哪种不正确()
A.蒸馏水
B.4%乙酸
C.75%的乙醇
D.正己烷
9.单项选择题油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生哪种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高()
A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
10.单项选择题镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,日本曾发生的哪种病就是镉危害引起的公害病()
A.水俣病
B.贫血病
C.骨痛病
D.肿瘤
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