A.场外存放的商品,只要加盖就没问题
B.商品应在视频监控范围内,可以露天存放
C.商品应在视频监控范围内
D.可以露天存放,下雨前做好防护措施就好
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.商品存放离墙5cm,离地10cm,离风机口30cm
B.商品存放离墙5cm,离地30cm,离风机口10cm
C.仓库商品存放不得超高,常温库房距离顶部30cm
D.仓库商品存放不得超高,冷藏冷冻库距离顶部50cm
A.卖场多处余线属于“卖场作业”
B.卖场私拉电线属于“卖场作业”
C.卖场搬运工具闲置属于“卖场作业”
D.卖场安全出口被遮挡属于“卖场作业”
A.需要有打印日期、生产日期、保质期、配料、价格、产商、产址、电话
B.配料表中食品添加剂写不下可以直接写成“食品添加剂等”
C.生产许可证号如果原合格证上没有,热敏纸也可以不用有
D.虫草花“不适宜人群”散装标签上有就可以,热敏纸可以不用有
A.保鲜库地面有大量积水也没事
B.保鲜库的入库签可以是打码纸
C.保鲜库中的每一种商品都需要有对应的入库签
D.保鲜库的货架卫生脏差不扣分
A.同一种散装商品放在一个箱子里面,外箱有一张入库签就可以
B.同一种散装商品放在一个箱子里面,只有外箱有一张入库签是不可以的
C.卖场售卖台柜子内的散装商品不用每一个都贴散装签
D.卖场售卖台分装好的散装称重商品只要有一个POP价签就可以,不需要每包再贴价签
A.缺失产地信息
B.散装标识不全
C.价格信息错误
D.热敏纸信息缺失
A.只要是临保商品放在一起就可以
B.要有相对应的提示牌
C.写个“临保商品“就可以
D.什么都不用写,顾客买单就知道了
A.后场过期商品区存在大量过期商品积压未处理
B.后场有一处消防通道被堵塞
C.卖场计量处私拉乱接电源
D.后场包装区有一处包材裸露
A.卖场鸡蛋假底有破碎的蛋液未清理
B.蔬果小店茼蒿菜中间腐烂
C.卖场岛柜分装秋葵长毛
D.卖场售卖毛蟹区域死亡的毛蟹
A.在折价缸里有较多的翻肚鱼
B.加工小店半边鸭散发酸味
C.卖场部红富士苹果脱水明显
D.卖场部分石榴表面较多疤痕
最新试题
控制食品安全性的关键程序是()。
食品生产加工过程中对虫害防治说法错误的是()
食品安全生产的卫生标准操作程序是由()制定的。
食品生产企业的下列设备中属于监控设备的是()。
为防止食品被污染物污染,对包装材料应进行控制,其中内包装材料进厂后要进行微生物检验,其细菌数指标为()
HACCP体系的认证是通过()进行的。
对于食品生产企业的食品召回管理,下列说法错误的是()
现场工作小组中,每个小组中至少要有几名以上精通食品安全事故应急处置和调查处理的监管人员?()
对于防止发生交叉污染,下列说法错误的是()。
下列实体不具备无公害农产品申请人资格的是()。