基团转位是一种既需要载体蛋白又需要消耗能量的物质运输方式，与主动运输的区别在于被运输的营养物质在运输过程发生了化学结构变化。

鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

青霉素可以抑制转肽酶的活性，阻碍新生（）合成。

下列对于微生物耐热性描述不正确的是（）。

气泡的主要功能是（）。

在细菌生长曲线中，（）的菌种是接种的最佳菌龄。

前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。

蓝细菌是一种光能自养型微生物，其主要碳源为有机碳。

由朊病毒引起的人和动物的疾病都与脑部和中枢神经发生海绵状变性和功能衰退有关。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。