判断题含膳食纤维高的食物对健康非常有利,尤其是肥胖者,膳食纤维含量多的食物均可适当多用,每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
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7.单项选择题高血压患者除限盐外,还应增加()。
A.蛋白质摄入量
B.钙、镁、钾元素的摄入量
C.主食摄入量
D.以上均不正确
8.单项选择题在食物成分表中,与食物“花卷”对应,同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克,则50克花卷中所含蛋白质为(花卷食部为100%)()。
A.3.2克
B.6.4克
C.50克
D.43.4克
9.单项选择题按照中国居民膳食指南的10项建议,下列说法不确切的是()。
A.每天都应当吃豆类食品
B.每天都应当吃粮食类主食
C.每天都应当吃肉类食品
D.每天都应当吃蔬菜和水果
10.单项选择题中国人日常膳食中普遍不足的营养成分是()。
A.钙
B.维生素C
C.铁
D.蛋白质