在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

单项选择题在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

A.猪肉
B.猪肝
C.猪脑
D.猪舌头

1.单项选择题糖尿病患者的理想体重（Kg）计算公式为（）。

A.身高（cm）－100
B.身高（cm）－105
C.身高（cm）－110
D.身高（cm）－115

2.单项选择题（）摄入过多容易引起血清甘油三酯含量升高。

A. 乳糖、葡萄糖
B. 果糖、蔗糖
C. 蔗糖、麦芽糖
D. 葡萄糖、果糖

3.单项选择题下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一？（）

A.肥胖
B.多尿
C.高血压
D.佝偻病

4.单项选择题血液中下列哪种元素含量降低的孕妇比较容易被致病菌感染（）。

A.铁
B.钙
C.锌
D.硒

5.单项选择题超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）。

A.铜
B.铁
C.锌
D.硒

6.单项选择题老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）。

A.抗疲劳
B.增进食欲
C.增强机体的抗氧化功能
D.降低胆固醇

7.单项选择题儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏（）。

A.蛋白质和热能
B.钙
C.维生素D
D.锌

8.单项选择题母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（）开始最好。

A.1个月
B.2个月～3个月
C.4个月～6个月
D.7个月～8个月

9.单项选择题小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（）的配方奶粉。

A.< 12%
B.12%～18%
C.18%～25%
D.>25%

10.单项选择题母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是（）。

A.中枢神经系统
B.骨骼系统
C.循环系统
D.内分泌系统