单项选择题母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（）开始最好。
A.1个月
B.2个月～3个月
C.4个月～6个月
D.7个月～8个月
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1.单项选择题小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量（）的配方奶粉。
A.< 12%
B.12%～18%
C.18%～25%
D.>25%
2.单项选择题母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是（）。
A.中枢神经系统
B.骨骼系统
C.循环系统
D.内分泌系统
3.单项选择题婴幼儿佝偻病主要是由（）缺乏引起的。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.硫胺素
4.单项选择题胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足（）时期内婴儿对铁的需要量。
A.1个月
B.2个月
C.4个月
D.7个月
5.单项选择题下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中，母乳中的含量很低？（）
A.维生素E
B.钙
C.维生素D
D.维生素C
6.单项选择题牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）。
A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
7.单项选择题在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）。
A.B族维生素的无机盐
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素C
8.单项选择题以下水果中VC含量最高的是（）。
A.柠檬
B.山楂
C.桔子
D.猕猴桃
9.单项选择题以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源（）。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆浆
10.单项选择题大豆中的蛋白质含量（）。
A.15～20%
B.50～60%
C.10～15%
D.35～40%
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