河豚鱼卵巢、肝脏最毒。

单纯控制体重可使高血压的发生率降低（）

生产、储存、运输、销售各个环节处于冷链系统有利于控制沙门菌的繁殖。

下列情况属于食物中毒的是（）

利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

缺（）可引起心肌损害，促进血小板聚集和血管收缩，增加动脉粥样硬化的危险性。

食物中毒患者在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食物，不食者不发病。

“食物中毒”一词是由（）提出来的。

营养强化剂包括天然的和人工合成的两种来源。

功能食品也属于药品。