单项选择题关于蛋白质结构的叙述,哪项不恰当()。

A.胰岛素分子是由两条肽链构成,所以它是多亚基蛋白,具有四级结构
B.蛋白质基本结构(一级结构)中本身包含有高级结构的信息,所以在生物体系中,它具有特定的三维结构
C.非级性氨基酸侧链的疏水性基团,避开水相,相互聚集的倾向,对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用
D.亚基间的空间排布是四级结构的内容,亚基间是非共价缔合的


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1.单项选择题血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形,这是由于()。

A.氧可氧化Fe(Ⅱ),使之变为Fe(Ⅲ)
B.第一个亚基氧合后构象变化,引起其余亚基氧合能力增强
C.这是变构效应的显著特点,它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥
D.亚基空间构象靠次级键维持,而亚基之间靠次级键缔合,构象易变

2.单项选择题加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()。

A.尿素(脲)
B.盐酸胍
C.十二烷基磺酸SDS
D.硫酸铵

3.单项选择题蛋白质变性过程中与下列哪项无关()。

A.理化因素致使氢键破坏
B.疏水作用破坏
C.蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质一级结构破坏,分子量变小

4.单项选择题寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是()。

A.2,4-二硝基氟苯
B.肼
C.异硫氰酸苯酸
D.丹酰氯

7.单项选择题氨基酸不具有的化学反应是()。

A.肼反应
B.异硫氰酸苯酯反应
C.茚三酮反应
D.双缩脲反应

8.单项选择题PH为8时,荷正电的氨基酸为()。

A.Glu
B.Lys
C.Ser
D.Asn

9.单项选择题侧链含有咪唑基的氨基酸是()。

A.甲硫氨酸
B.半胱氨酸
C.精氨酸
D.组氨酸