单项选择题蛋白质三级结构形成的驱动力是()。

A.范德华力
B.疏水作用力
C.氢键
D.离子键


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1.单项选择题关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当()。

A.疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部
B.亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部
C.羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面
D.苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部

2.单项选择题有关蛋白质亚基的描述哪项不正确()

A.亚基可聚合或解聚
B.四级结构是亚基间的缔合
C.某些亚基中可包括多个结构域
D.每个亚基都有各自的三级结构
E.亚基单独存在时有生物学活性,如肌红蛋白

3.单项选择题关于蛋白质结构的叙述,哪项不恰当()。

A.胰岛素分子是由两条肽链构成,所以它是多亚基蛋白,具有四级结构
B.蛋白质基本结构(一级结构)中本身包含有高级结构的信息,所以在生物体系中,它具有特定的三维结构
C.非级性氨基酸侧链的疏水性基团,避开水相,相互聚集的倾向,对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用
D.亚基间的空间排布是四级结构的内容,亚基间是非共价缔合的

4.单项选择题血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形,这是由于()。

A.氧可氧化Fe(Ⅱ),使之变为Fe(Ⅲ)
B.第一个亚基氧合后构象变化,引起其余亚基氧合能力增强
C.这是变构效应的显著特点,它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥
D.亚基空间构象靠次级键维持,而亚基之间靠次级键缔合,构象易变

5.单项选择题加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()。

A.尿素(脲)
B.盐酸胍
C.十二烷基磺酸SDS
D.硫酸铵

6.单项选择题蛋白质变性过程中与下列哪项无关()。

A.理化因素致使氢键破坏
B.疏水作用破坏
C.蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质一级结构破坏,分子量变小

7.单项选择题寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是()。

A.2,4-二硝基氟苯
B.肼
C.异硫氰酸苯酸
D.丹酰氯

10.单项选择题氨基酸不具有的化学反应是()。

A.肼反应
B.异硫氰酸苯酯反应
C.茚三酮反应
D.双缩脲反应