我国科学家于1965年首次用（）方法人工合成了（）蛋白质。

填空题我国科学家于1965年首次用（）方法人工合成了（）蛋白质。

1.填空题有两种蛋白质，一种经末端分析得知含两个N-末端，用SDS电泳显示两条带，说明此蛋白质含有（）个（）亚基；另一蛋白质用巯基乙醇处理后，SDS电泳显示一条带，则该蛋白质的结构特点是（）。

2.填空题氨基酸具有两性解离特性，因此它既可被（）滴定，又可被（）滴定。丙氨酸的PKα-COOH=2.34，PKα-NH₃⁺=9.69，其pI=（），在pH=7时，在电场中向（）极方向移动。

3.填空题当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形成存在；当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。

4.填空题在蛋白质元素组成中，氮的含量相当恒定，平均为（）%。

5.填空题带电氨基酸有（）氨基酸与（）氨基酸两类，其中前者包括（）、（），后者包括（）、（）、（）。

6.填空题因为（），（）和（）等三种氨基酸残基的侧链基团在紫外区具有光吸收能力，所以在（）nm波长的紫外光吸收常被用来定性或定量检测蛋白质。

7.填空题确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用（），然后用（）技术分离水解后的混合肽段。

8.填空题已知蛋白质的超二级结构的基本组成方式有（）、（）和（）。

9.填空题肽链的N末端可以用（）法、（）法、（）法和（）法测定，而（）法和（）法则是测定C末端氨基酸最常用的方法。

10.名词解释偶极离子