以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源？（）

单项选择题以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源？（）

A.糖原
B.淀粉
C.葡萄糖
D.膳食纤维

1.单项选择题以下哪种是能够转化成低密度脂蛋白，后者会将胆固醇运输到血管中，促进血管斑块的形成，使人处于冠心病和脑梗塞的高危风险状态的？（）

A.总胆固醇
B.卵磷脂
C.高密度脂蛋白
D.极低密度脂蛋白

2.单项选择题肥胖者的身材当中，相对梨型身材的人，苹果型身材的危害？（）

A.更大
B.差不多
C.更小
D.无法对比

3.单项选择题以下哪个组织是不能够氧化脂肪酸的？（）

A.大脑
B.肝
C.心肌
D.骨骼肌

4.单项选择题体检报告中的肌酐一般是提醒哪个脏器功能的指标？（）

A.心脏
B.肝脏
C.胰腺
D.肾脏

5.单项选择题关于体脂率，以下说法正确的是（）？

A.体脂率是皮下脂肪占身体重量的百分比
B.体脂率是衡量肥胖程度的一个标准
C.体脂率高，体重一定也高（体脂率与体重呈正相关）
D.体脂率正常范围为18.5-23.9

6.单项选择题有关节食减肥，以下说法不正确的有（）？

A.会降低人体的基础代谢
B.会消耗自身的蛋白质
C.会降低人体免疫力
D.如果补充足够蛋白质，就不会伤害身体

7.单项选择题身体健康的人，在正常饮食情况下，尿酮会显示是（）？

A.阴性
B.阳性
C.++
D.+

8.单项选择题含脂肪丰富的食物是（）？

A.鱼肉
B.猪肉
C.苹果
D.香蕉

9.单项选择题构成人体的主要成分之一是（）？

A.类脂
B.胆固醇
C.脂肪酸
D.甘油三酯

10.单项选择题当机体处于相对缺氧情况（剧烈运动）时，葡萄糖或糖原分解生成（）并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。

A.乳酸
B.酮体
C.葡萄糖
D.二氧化碳和水