单项选择题蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是()

A.变性蛋白质一定凝固
B.蛋白质凝固一定变性
C.变性蛋白质一定沉淀
D.变性蛋白质不一定失去活性


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1.多项选择题下列属于营养必需氨基酸的是()

A.亮氨酸
B.酪氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸

2.多项选择题胆固醇在体内可转变生成为()

A.1,25-(OH)2D3
B.皮质醇
C.雌二醇
D.胆汁

5.单项选择题蛋白质变性是由于()。

A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质的水解

6.单项选择题蛋白质分子中维持一级结构的主要化学键是()。

A.肽键
B.二硫键
C.酯键
D.氢键
E.疏水键

8.单项选择题核酸分子中核苷酸之间连接的方式是()。

A.2′,3′-磷酸二酯键
B.2′,5′-磷酸二酯键
C.3′,5′-磷酸二酯键
D.肽键
E.糖苷键