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测定氨基酸态氮时加入甲醛以后掩蔽的是（）
不属于脂肪测定样品进行预处理目的的是（）
通常把食品经高温灼烧后的残留物成为粗灰分，因为（）
4.3554保留四位有效数字是（）
钾、钠等金属平时应贮存在（）中。
盖勃法中为使脂肪析出，形成连续的脂肪层可加入（）
测定氨基酸态氮时利用氨基酸分子具有（）
4.3654保留三位有效数字是（）
下列哪种水可以自由流动（）
测定样品中有机氮的含量换算出样品中蛋白质的含量的方法是（）
