二糖都是还原性糖。

判断题二糖都是还原性糖。

1.判断题所有的糖都符合通式C_n（H₂O）_m，糖称为碳水化合物。

2.判断题糖的味道都是甜的，糖都是碳水化合物。

3.填空题天然淀粉由（）淀粉和（）淀粉组成。糖原又称为（），其结构与（）淀粉相似，只是其分支（）。

4.填空题多糖没有甜味，大多（）溶于水，淀粉遇碘显（）色，淀粉水解的最终产物是（）。淀粉是由（）以（）聚合而成的链状化合物，纤维素是由（）以（）聚合而成的链状化合物。

5.填空题血液中的（）称为血糖，正常人空腹时的血糖浓度为（）。

葡萄糖；3.9~6.1mmol·L^-1

6.填空题组成核酸（RNA和DNA）的单糖分别是（）和（），是重要的戊醛糖。

7.填空题从化学结构上看，糖类是（）或（）以及它们的（）和（）。

8.填空题根据糖类水解的情况，可将其分为（）、（）和（）。

9.名词解释尿糖

10.名词解释血糖