什么是差向异构体，名词解释定义是？

名词解释差向异构体

1.名词解释必需脂酸

2.单项选择题 从某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的结构是（）

A.A
B.B
C.C
D.D
E.E

3.单项选择题下列四种情况中，哪种尿不能和班乃德（Benedict）试剂呈阳性反应？（）

A. 血中过高浓度的半乳糖溢入尿中（半乳糖血症）
B. 正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖（戊糖尿）
C. 尿中有过量的果糖（果糖尿）
D. 实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中

4.单项选择题关于蛋白质分子在的三级结构的描述，其中错误的是（）

A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B.天然蛋白质分子都有这种结构
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

5.单项选择题Tyr苯环上的-OH大约解离为0.01％，其pI值按R为极性非游离氨基酸计算，实验测得Tyr的pK₁＝2.20，pK₂＝9.11，pK_R=10.07， Tyr的pI应为（）

A.6.135
B.5.035
C.9.59
D.5.66

6.单项选择题球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键（）

A.Glu-Arg
B.Tyr-Asp
C.Ser-Thr
D.Phe-Trp
E.Asp-Glu

7.单项选择题下列各种氨基酸中不含有必需氨基酸的是（）

A.碱性氨基酸
B.芳香族氨基酸
C.支链氨基酸
D.含硫氨基酸
E.酸性氨基酸

8.单项选择题有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应该是多少（）

A.4.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0
E.8.0

9.单项选择题多肽链中主链骨架的组成是（）

A.--NCCNNCCNNCCN---
B.--CHNOCHNOCHNO---
C.--CONHCONHCONH---
D.--CNOHCNOHCNOH---
E.--CNHOCNHOCNHO---

10.判断题血红蛋白别构作用的本质是其中的铁离子自旋状态发生了变化。