单项选择题在烟叶醇化发酵过程中,烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化,造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA.)的含量()
A.增加
B.减少
C.不变
D.变化不确定
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1.单项选择题烤烟在自然醇化或人工发酵后,有机酸总量一般是()的。
A.增加
B.减少
C.不变
D.以上都有可能
2.单项选择题烟叶经过醇化处理后,下列()反应可以使烟叶香气得到改善。
A.脱羧反应
B.MA.illA.rD.反应
C.棕色化反应
D.氧化反应
3.单项选择题烟叶储存方法规定原烟常规储存不超过()个月。
A.1
B.6
C.12
D.10~24
4.单项选择题烟叶储存方法规定复烤烟储存()个月。
A.1~2
B.1~6
C.6~12
D.10~24
5.单项选择题开办烟草制品生产企业,必须经()批准,取得烟草专卖生产企业许可证。
A.国务院烟草专卖行政主管部门
B.省级烟草专卖行政主管部门
C.市级烟草专卖行政主管部门
D.县级烟草专实行政主管部门
6.单项选择题经营烟草制品批发业务的企业()有权批准发证。
A.国务院或省级烟草专卖行政主管部门
B.县级烟草专卖行政主管部门
C.市级烟草专卖行政主管部门
D.市级或省级烟草专卖行政主管部门
7.单项选择题烟叶吸湿性的内在因素有:()
A.烟草自身的性质
B.空气温度
C.空气湿度
D.空气流速
8.单项选择题下列关于烟叶吸湿性的叙述正确的是:()
A.质量愈好的烟叶吸湿性愈强
B.烟叶含糖量愈低,吸湿性愈强
C.整叶吸湿性大于碎烟的吸湿性
D.晒晾烟比烤烟吸湿性强
9.单项选择题烟叶自然醇化适宜的含水量为()。
A.8%~9%
B.9%~10%
C.10%~13%
D.13%~14%
10.单项选择题烟叶在自然醇化过程中,环境温度最好在()左右,相对湿度在()左右。
A.35℃,60%---65%
B.20℃,65%以上
C.20℃,55%以下
D.20℃,60%---65%