在国内传统的红曲发酵红曲米的生产大多采用（）方法来进行生产。

筛选和选育磷脂合成受阻突变株需要注意哪些？

添加脂肪酸衍生物导致细胞膜发生什么？

若基因工程菌长时间保藏，最佳的方法是（）

重组蛋白的纯度鉴定一般采用下列哪种方法（）

反馈阻遏作用的机理是什么？

碳分解代谢物对红霉素的生物合成有什么影响？

青霉素生物合成的前体有哪些？

火腿按加工方法分为干腌火腿和（）两大类，它们深受人们的青睐，主要是有独特的香味。

什么是分批发酵、补料分批发酵和连续发酵？