船舶冷藏室应确保可以从室内开门及发出报警，其警铃试验周期是（）。

船长有责任在船上保留（）的资料和记录，作为符合食品和膳食服务要求的证据。1.海事劳工符合声明；2.食品和饮用水供应和存储记录；3.餐厅菜单计划；4.卫生检查记录；5.厨师证书。

船舶应对以下（）方面开展有记录的经常性检查。

船旗国或港口国检查员对船舶实施海事劳工条件检查，如发现（）人以上体检证无效，将被视为重大缺陷。

固定泡沫系统施放时，先打开（），然后打开泡沫液柜的（），再开启高倍泡沫发生器。

二管轮负责锅炉、废气锅炉的管理以及炉水水质控制。

加装燃油时，轮机长要召开相关人员会议，通报装油数量、装油舱位、顺序、布置相关人员各自的工作、信号联络方式、取样测量等注意事项。

航行在特殊区域以外水域，未经粉碎和磨碎的食品弃物需在离岸12海里以外排放。

船舶在选择风险控制措施时，如果可能，在消除各种危险时，也应消除风险的来源。

大管轮组织安排机匠的值班和日常维修保养工作。