食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）

单项选择题食品分析中干燥至恒重，是指前后两次质量差不超过（）

A.2毫克
B.0.2毫克
C.0.1克
D.0.2克

1.单项选择题测定水分时，称取的样品平铺称量瓶底部的厚度不得超过（）

A.3mm
B.6mm
C.5mm
D.10mm

2.单项选择题下列关于偶然误差的叙述中，不正确的是（）

A.偶然误差是由某些偶然因素造成的
B.偶然误差中大小相近的正负误差出现的概率相等（当测定次数足够多时）
C.偶然误差只要认真执行标准方法和测定条件是可以避免的
D.偶然误差中小误差出现的频率高

3.单项选择题下列分析方法中属于重量分析的是（）

A.食品中蛋白质的测定
B.埃农法则测定食品中还原糖
C.萃取法则食品中粗脂肪
D.比色法测食品中Pb含量

4.单项选择题精密度与准确度的关系的叙述中，不正确的是（）

A.精密度与准确度都是表示测定结果的可靠程度
B.精密度是保证准确度的先决条件
C.精密度高的测定结果不一定是准确的
D.消除了系统误差以后，精密度高的分析结果才是既准确又精密的

5.单项选择题仪器不准确产生的误差常采用（）来消除。

A.校正仪器
B.对照试验
C.空白试验
D.回收率试验

6.单项选择题按有效数字计算规律，0.0326×0.00814＝（）

A.0.0002653
B.2.653×10^-4
C.2.65×10^-4
D.2.6×10^-4

7.单项选择题按有效数字计算规则，0.03260×0.00814=（）

A.0.0002653
B.2.65×10^-4
C.2.6×10^-4
D.2.7×10^-4

8.单项选择题按有效数字计算规则，3.40+5.728+1.00421＝（）

A.10.13231
B.10.1323
C.10.132
D.10.13

9.单项选择题下列关于精密度的叙述中错误的是（）

A.精密度就是几次平行测定结果的相互接近程度
B.精密度的高低用偏差还衡量
C.精密度高的测定结果，其准确率亦高
D.精密度表示测定结果的重现

10.单项选择题称取20.00g系指称量的精密度为（）

A.±0.1克
B.±0.2克
C.±0.001克
D.±0.01克