A.1.018~1.032
B.0.7077~0.8025
C.0.9020~0.9025
D.0.8013~0.9000
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A.乳稠计
B.波美计
C.糖锤度计
D.普通密度计
A.x>xα,n
B.x≥xα,n
C.x≤xα,n
D.x<xα,n
A.异同检验
B.成对比较检验
C.三点检验
D.五中选二检验
A.5点快感标度
B.9点快感标度
C.10点快感标度
D.7点快感标度
A.描述性分析检验
B.总体差别检验
C.性质差别检验
D.情感检验
A.样品准备室
B.检验室
C.休息室
D.集中工作室
A.反应环境为弱碱性
B.反应环境为弱酸性
C.铅离子与双硫腙作用生成红色络合物
D.铅离子与双硫腙作用生成橙色络合物
E.铅离子与双硫腙作用生成蓝色络合物
A.样品多糖沉淀物需转成单糖后进行滴定
B.碱性酒石酸铜液应先用标准葡萄糖标定
C.所有操作在常温下进行
D.以指示剂变成红色为滴定终点
E.计算多糖含量时需乘以换算系数
A.分光光度法
B.高效液相色谱法
C.离子交换色谱法
D.气相色谱法
E.考马斯亮蓝法
A.离子色谱法
B.双缩脲法
C.酶水解法
D.EDTA络合滴定法
E.高锰酸钾滴定法
最新试题
碳稳定同位素比值是指在某一物质中碳的两种同位素()的比值。
水分活度值与食品的保藏密切相关,一般水分活度值在()以下可以抑制细菌的增长繁殖。
根据我国现行标准,食品中亚硫酸盐的残留量以()计。
红茶籽油和葵花籽油中均含有丰富的()。
砷斑法测砷时测砷管中需要加入()防止硫化氢的干扰。
下面氨基酸的测定方法中,属于荧光检测方法的是()。
直接灰化法中常用来做灰化助剂的化合物有()。
在二-三点检验中,如果试验得到的正确选择的人数(),表明比较的两个样品间有显著性的差异。
2,6-二氯靛酚滴定法测定Vc时,常用的提取剂有()。
用水提取水果中的可溶性糖类时,为防止蔗糖在加热时水解,水解液应先调至()。