单项选择题下面氨基酸的测定方法中,属于荧光检测方法的是()。
A.邻苯二甲醛法
B.甲醛滴定法
C.茚三酮法
D.三硝基苯磺酸法
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题离子交换色谱分离氨基酸时,()先被洗脱下来。
A.碱性氨基酸
B.相对分子质量大的
C.非极性芳香性氨基酸
D.酸性氨基酸
2.单项选择题蛋白质与福林-酚试剂反应,产生()色复合物。
A.红
B.蓝
C.棕
D.青
3.多项选择题以下哪种食品加工方式下比较容易产生有害物质?()
A.油炸或烟熏
B.在潮湿、高温下存放含油食品
C.按国家标准加入食品添加剂
D.零下18度保存食物
4.单项选择题以下不属于食品组成成分的是()。
A.水分
B.三聚氰胺
C.脂肪
D.糖类
5.多项选择题常用的有机氯农药具有以下特性:()。
A.蒸汽压高,挥发性大
B.生物体内消失缓慢
C.水中溶解度较低
D.蒸汽压低,挥发性小
6.多项选择题食品中有害物质的检测方法包括()。
A.微生物检测法
B.酶联免疫吸附法
C.气质联用
D.气相色谱法
7.多项选择题农药按残留时间长短可分为()。
A.低残留
B.高残留
C.无残留
D.中残留
8.单项选择题农残的表示方式一般以()表示。
A.μg/kg
B.mg/kg
C.g/kg
D.百分比
9.多项选择题目前应用较多的农残检测技术包括()。
A.免疫分析法
B.活体检测法
C.酶抑制法
D.色谱法
最新试题
索氏提取法是最为经典的测定脂肪的方法,其仪器组成为()。
题型:单项选择题
如果牛奶的比重在正常值范围,则其组成一定正常。
题型:判断题
食品中有害物质的检测方法包括()。
题型:多项选择题
在二-三点检验中,如果试验得到的正确选择的人数(),表明比较的两个样品间有显著性的差异。
题型:单项选择题
目前应用较多的农残检测技术包括()。
题型:多项选择题
离子交换色谱分离氨基酸时,()先被洗脱下来。
题型:单项选择题
在凯氏定氮法中没有用到的样品预处理方法是()。
题型:多项选择题
相对甜度的获得一般是与()溶液相比较。
题型:单项选择题
农药按残留时间长短可分为()。
题型:多项选择题
若市售花生油掺入棕榈油等,可以初步通过()等理化指标进行掺伪检验。
题型:多项选择题