冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。

用玻璃杯泡绿茶，奉茶完毕，可以直接将玻璃杯收起来，不用托盘收具。

选择饰物时，尽量不要与衣服和茶席反差过大，而要达到统一与和谐的效果。

白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇，白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。

中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一，茶叶出口量排名第二。

土耳其种茶始于20世纪20年代，1937年建立全国第一个茶树种植场，1947年建立全国第一家红茶厂，土耳其以生产红茶为主，主要供应本国需要。

冲泡乌龙茶，由于投茶量大，一般5秒钟出汤，越快越好。

茶单上茶品的价格要真实稳定，有些茶室加收服务费用，可以不在茶单上注明。

茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽，不用参与茶室卫生清结工作。

茶艺师在从事服务接待工作时，适当的淡妆及合身、典雅的服饰与茶艺师的形象最为吻合。