单项选择题下列()是中国“五大名泉”之一。

A.庐山玉帘泉
B.济南趵突泉
C.杭州六一泉
D.苏州白云泉


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1.单项选择题下列()井水,水质较差,不适宜泡茶。

A.柳毅井
B.文君井
C.城内井
D.薛涛井

2.单项选择题泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。

A.75℃
B.80℃
C.95℃
D.90℃

3.单项选择题古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质()。

A.茶叶下沉,新鲜度提高
B.茶叶下沉,新鲜度下降
C.茶浮水面,鲜爽味减弱
D.茶浮水面,鲜爽味提高

4.单项选择题当下列水中()称为硬水。

A.Cu2+、Al3+的含量大于8mg/L
B.Fe2+、Fe3+的含量大于8mg/L
C.Zn2+、Mn2+的含量大于8mg/L
D.Ca2+、Mg2+的含量大于8mg/L

7.单项选择题()五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

A.宋代
B.五代
C.元代
D.明代

8.单项选择题()茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A.原始社会
B.西汉时期
C.三国时期
D.战国时期

10.单项选择题通常用pH值表示溶液的()。

A.温度
B.浓度
C.浑浊度
D.酸碱度

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土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。

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中国茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量均为世界第一,茶叶出口量排名第二。

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摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。

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崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色,其干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽,冲泡后其滋味鲜爽独特,豌豆香气浓厚且持久。

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茶单上茶品的价格要真实稳定,有些茶室加收服务费用,可以不在茶单上注明。

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日照市位于山东省东南部“南方的北方,北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。

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花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。

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宋代“斗茶”之风盛行,促使各产茶地不断创造出新的名茶,散芽茶种类也不少。

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阿根廷位于南美洲南部,是南美第二大国,也是美洲茶园种植面积最大的国家。阿根廷茶树种植始于20世纪20年代,茶种由中国输入,当时试种于阿根廷北部地区。

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玻璃杯质地透明,用途广泛,适用于品饮细嫩名贵的绿茶、白茶和黄茶。

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