白牡丹的发源地为现在的福建省建阳市水吉镇，白毫银针的发源地为福建省福鼎市太姥山一带。

黄茶可用玻璃茶具冲泡，以便观赏茶叶优美外形。

日照市位于山东省东南部“南方的北方，北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”，与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。

乌龙茶冲泡时要求水温为沸水，可以选择茗炉和不锈钢电水壶、陶瓷壶、石英壶等。

冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。

茶单上茶品的价格要真实稳定，有些茶室加收服务费用，可以不在茶单上注明。

茉莉花茶窨制次数越多，茶叶品质越好，香气越足。

鲜叶经萎凋晾干是最早的茶叶加工方式，但直到明朝白茶才真正成为一种茶类。

茶艺师应该保持原有发色，经常护理头发，头发的长度与形状则要根据个人的特征与工作需要，进行必要的修饰。

红茶的汤色有红艳、橙红、橙黄、红亮之别，以红艳为好。