单项选择题保健食品适宜于()食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的。

A.亚健康
B.病人
C.特定人群
D.健康人群


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1.单项选择题牛奶不能冻结或煮沸,是为了保护其中的()。

A.脂肪
B.蛋白质
C.乳糖
D.微量元素

3.单项选择题根据食品添加剂的作用,其在现代食品生产中是()。

A.不可缺少的
B.可有可无的
C.不需要添加的
D.应严格禁止使用的

5.单项选择题缺少(),会得坏血酸病,造成牙龈出血、萎缩。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

6.单项选择题蔬菜可供给人体维生素、矿物质、()等,因此我们需要每天摄取蔬菜。

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂
D.膳食纤维

7.单项选择题饮食要(),过多吃过咸的食品会增加患高血压的风险。

A.偏甜
B.偏咸
C.清淡、少盐
D.以上都不是

8.单项选择题边吃饭边看书或电视,容易发生()疾病,因此要改掉这种习惯。

A.消化系统 
B.肝炎 
C.肺炎 
D.呼吸道

9.单项选择题缺乏维生素A可引起?()

A.脚气病 
B.地方性甲状腺肿 
C.夜盲症 
D.佝偻病

10.单项选择题未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,你应怎么做?()

A.食品装得太多了,可以吃 
B.食品已变质,绝对不能吃 
C.食品已发酵,但可以吃 
D.食品如没有过期,可以吃