温度、盐度是直接影响虾蟹类栖息、分布、生长以及繁殖等活动的环境因子。

洗卵是将收起的卵子，先用30目滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培育。

血窦是虾蟹类的动脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环。

生物学零度是指性腺发育的最低温度，以此为起点，高于生物学零度的温度为有效温度。

育苗生产中常用豆浆来调节水体透明度。

对虾类的病毒病危害性很大，但尚无有效的治疗方法，唯一的途径是预防。

半蓄水养虾是在潮间带修建的坝高1.5m左右的混凝土坝，坝顶撑还有高出大潮最高水位线的拦网的养虾池。

虾蟹的胚胎发育速度在适温范围内随水温的升高而加快，但是升温的速度和幅度一定不能太快和太大。

中国对虾和墨吉对虾有抱持食物在水中一边游泳，一边进食的习性。

一般而言，1龄虾、蟹的个体越大越容易成熟。