什么是生物工艺学，名词解释定义是？

名词解释生物工艺学

1.问答题根据EMP途径和TCA循环，解释柠檬酸生物合成原理。

2.问答题柠檬酸发酵和IMP发酵都与Mn²⁺有关，Mn²⁺在这两个过程中的作用有何区别？

3.问答题黑曲霉的侧系呼吸链和标准呼吸链在生产柠檬酸时各起什么作用？

4.问答题为什么说在谷氨酸的合成中，糖的分解代谢途径与CO₂固定的适当比例是提高收率的关键？

5.单项选择题α-氨基己二酸是下列哪种菌体合成赖氨酸的途径（）

A.大肠杆菌
B.黄色短杆菌
C.枯草杆菌
D.酵母菌

6.单项选择题下列哪组物质比较适合作为抗生素生产的碳源（）

A.1%葡萄糖＋0.1%半乳糖
B.0.1%葡萄糖＋1%半乳糖
C.1.1%半乳糖
D.1.1%葡萄糖

7.单项选择题抗生素的合成不受下列哪类物质的阻遏（）

A.初级代谢终产物
B.分解代谢产物
C.分叉体
D.高能化合物

8.单项选择题IMP生产菌株细胞膜透性变化的关键是（）

A.细胞形态异常
B.不饱和脂肪酸减少
C.不饱和脂肪酸增加
D.都不对

9.单项选择题发酵生产IMP时对细胞膜透性有调节作用的是（）

A.Ca²⁺
B.Mg²⁺
C.Mn²⁺
D.Fe²⁺

10.单项选择题枯草杆菌的嘌呤核苷酸的生物合成中，AMP与GMP的关系是（）

A.存在于两条环形路线中，可互相转换
B.存在于两条单向分支中，可互相转换
C.存在于两条环形路线中，不能互相转换
D.存在于两条单向分支中，不能互相转换