多项选择题客人投诉的意义有:()

A.改善宾客关系
B.提高管理水平
C.提高服务质量
D.发现饭店存在的问题


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1.多项选择题饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为主。

A.督促工作
B.了解员工的工作状态
C.是否正确使用清洁剂
D.是否正确使用清洁工具

2.多项选择题楼层服务中心的不足之处是:()

A.随机服务较差
B.有受监视的感觉
C.影响楼层安静
D.增加成本

3.多项选择题客人到店的应接工作有:()

A.热情迎宾
B.引领客人入房
C.介绍房间设施
D.端茶送水

4.多项选择题现代化客房设施设备的发展趋势有:()

A.客房面积不断增大
B.卫生间面积不断增大
C.客房提倡“绿色装修”
D.房间设施设备现代化
E.出现各种新型睡床

5.多项选择题以下()属于客房“书写和梳妆空间”的设施。

A.行李架
B.床
C.写字台
D.电视机柜
E.壁橱

6.多项选择题客房清扫卫生质量标准包括:()

A.感官标准
B.生化标准
C.六净标准
D.十无标准

7.多项选择题以下()属于客房设备。

A.床
B.地毯
C.服务指南
D.茶叶
E.墙纸

8.单项选择题在饭店的清洁保养工作中,清洁保养工作技术含量较高的是()。

A.客房
B.前厅
C.公共区域
D.餐厅

9.单项选择题服务员被客人叫进客房时,房门应该()。

A.随手关门
B.让房门半掩
C.让房门完全打开
D.听从客人的指示

10.单项选择题大多数洗衣房在饭店组织机构中属于()管理。

A.客衣部
B.客房部
C.餐饮部
D.后勤部