微生物生长量的大小取决于限制性底物的浓度。

判断题微生物生长量的大小取决于限制性底物的浓度。

1.判断题营养缺陷型菌株不能在基本培养基上正常生长。

2.判断题我国废弃物和废水的控制与处理正在从“无害化”、 “减量化”向着“资源化”发展。

3.判断题目前大多数发酵生产采用纯种培养，要求除生产菌外无其他微生物。随着技术发展，采取了一系列措施，避免了发酵过程的染菌现象，所有发酵工业均可做到无菌生产。

4.判断题有机物的沼气发酵是由单一的甲烷菌完成的一步厌氧反应过程。

5.判断题所有发酵过程中必须供给适量的无菌空气，才能使菌体生长、繁殖并积累所需要的代谢产物。

6.判断题一般最常用的灭菌条件是121℃，20-30 min。

7.判断题采用物理或化学方法进行的消毒，同样达到灭菌的要求。

8.判断题冷冻干燥会发生浓缩现象，不能保持物料原来的结构。

9.判断题微生物的代谢途径一般是单一的，某特定的代谢途径是不变的。

10.判断题微生物发酵机理是指微生物通过其代谢活动，利用基质合成人们所需要的产物的内在规律。